Полезная и интересная информация культурного и туристического значения о Галисии для любителей путешествий

суббота, 29 декабря 2012 г.

Нежный цветок

Дикий шафран
   Когда приходит прохлада с превыми осенними деньками, шафран (лат. Crócus sátivus) дарит нам свои нежные замечательные цветы…
   Это дикое растение можно увидеть в Галисии в лесах, влажных лугах, горах и даже рядом с пляжем.
   Шафран, король специй, представляет собой дикое растение, которое растет из цветочных луковиц. Цветок имеет красивый розово-сиреневый оттенок.
   Шафран обладает своеобразным, слегка одурманивающим ароматом и горьковато-пряным вкусом. Его используют в качестве пряности, добавляют в качестве приправы в блюда, кондитерские изделия.
   Шафран имеет множество полезных свойств: симулирует пищеварение, является отличным антиоксидантом, очищает лимфу, почки и печень, улучшает память, повышает потенцию, сохраняет молодость кожи. Также избавляет от депрессии, так как способствует выработке гормона радости – серотонина, и не вызывает привыкания.